Xalapa, Ver.- (AVC) Disfruta este fin de semana mayor de la mejor gastronomía regional y cervezas artesanales veracruzanas y de otros estados del país durante la celebración del "Festival del asado y la cerveza 2025", que se llevará a cabo en el Parque Familiar del libramiento de Coatepec.

Integrantes de la Unión de Cerveceros de Coatepec (UCC) presentaron la oferta gastronómica de este evento los días 19 y 20 de abril de 2025, invitando al público en general a disfrutar de esta singular exposición.

El menú del festival consistirá en una selección de los mejores asados a las brasas, como son: cortes de res, cerdo, pollo y hasta pescado.

Además de comida típica callejera americana, como hamburguesas, hot dogs, comida turca, la parrillada argentina, la cual ofrece entre sus especialidades chori-pan, tradicional asado mexicano con: costilla de cerdo, embutidos, longaniza, lomo y tacos.

En lo que respecta a la oferta de cerveza artesanal, se presentan diversos expositores de Baja California, Puebla, Tlaxcala, Puerto de Veracruz, CDMX y de España

Además de la cerveza elaborada a base de cebada, hay diversas variedades como algunas de corte alemán con trigo o malta, que le dan la presentación oscura, así como porter o acafetada. También habrá cerveza estilo americana de amargor más pronunciado, pero frescas al paladar.

Este parque, que se ubica en la carretera Xalapa–Coatepec, es ideal para este tipo de evento familiar, pues además de no molestar a nadie, cuenta con área de estacionamiento, seguridad, y una gran variedad de oferta de productos regionales, embutidos al alto vacío, joyería, artesanías y más.

El festival es organizado por la Asociación de Cerveceros de Coatepec (ACC) y ofrece una extensa variedad de diversión, gastronomía y, desde luego, cerveza artesanal.

Además se presentarán agrupaciones artísticas de diversos géneros musicales como: son, cumbia, pop, ska, rock, electrónica y jazz.

Dentro de las agrupaciones que se darán cita en el festival se encuentran: Ramsés Ojeda, Ecos Eternos, Son del Negro, Groove Lunar, La Cigarra, Wacha, Los Wonderfools, Azul Turquesa, Sigma, Macondo, Matlacobatl y To-K Mesta Ska.

Además, el evento contará con zona de entretenimiento para niños con juegos, pinta caritas, pintura de cerámica, dentro de otras actividades.

Ya se pueden adquirir los boletos en los puntos de preventa; en Coatepec: Cervecería Solemne, Triángulo Playeras y Chiquitita Burguer. En Xalapa: Cervecería Nauyaca, Hipoacusia 21, UMO y Rochers pizza.

Menores de 16 años y adultos mayores entran gratis.