Xalapa, Ver.- (AVC/Perla Sandoval) Con 165 años de tradición la empresa chocolatera La Locomotora busca establecerse como un destino turístico en Xalapa, señaló su directo Julio César Sosa Lasso.

En entrevista, comentó que ante el aumento en la oferta de este producto ellos han apostado por impulsar una de sus fortalezas que es la elaboración artesanal del chocolate.

“Nosotros no sobrevivimos, progresamos con la sociedad xalapeña y la región porque no es un concepto puramente comercial, sino que está enfocado en garantizar un sabor que ya no existe, que es tradicional, sin colorantes ni sabores artificiales”.

Dijo que su principal objetivo es formar parte de los recuerdos de quienes prueban este alimento, ya que recordó se trata de un producto es local, artesanal, se hace 80 por ciento a mano.

“Lo que buscamos es crecer a través de la sociedad, del ‘boca a boca’, poder darles la experiencia de compra.

Recordó que con 165 años de existencia La Locomotora es la empresa de chocolate más antigua de Latinoamericana.

Sosa Lasso comentó que actualmente la empresa se ha convertido en una “tienda destino” con visitantes que llegan de otras ciudades como Ciudad de México, Tijuana, entre otras.