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viernes 22 de noviembre de 2024
   
Campeonatos de barismo y tueste en el Festival del Café con pan Teocelo 2024 del 15 al 17 de noviembre
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Campeonatos de barismo y tueste en el Festival del Café con pan Teocelo 2024 del 15 al 17 de noviembre Foto: AVC / Noticias
AVC/Noticias �.  
2024-11-11.- Durante tres días habrá ponencias, recorridos y competencias de calidad en taza, barismo, tueste y catación, con premiaciones a los participantes de todo el país * Se estima 6 mil visitantes y derrama de 5 mdp.


Xalapa, Veracruz.- (AVC) La tercera edición del Festival Café con pan 2024, el municipio de Teocelo, espera del 15 al 17 de noviembre, la visita de más de seis mil personas y una derrama económica de cinco millones de pesos.

En rueda de prensa, Abraham Tarelo Xilot, representante del Consejo Municipal del Café de Teocelo, informó que durante tres días habrá ponencias, recorridos y competencias de barismo, tueste y catación, con participantes de todo el país.

Sandra Paloa García Gutiérrez, catadora profesional y juez sensorial del primer campeonato de barismo que se llevará a cabo en este evento.

En cuanto al premio de calidad en taza, mencionó que todas las muestras que se reciban serán catadas por un panel de profesionales para seleccionar los finalistas, que serán presentados al público a ciegas, se votará por el favorito y se coronará como premio al sabor de Teocelo.

Elizabeth Morales Morales, encargada del Primer torneo de tueste que se llevará a cabo en el evento, informó que hasta el momento son 16 los participantes de Teocelo, Coatepec, Xalapa, San Marcos, Aguascalientes y Guadalajara.

Martín Vázquez Pale, director de Desarollo Económico de Teocelo, invitó a todos los interesados en el café a visitar Teocelo y disfrutar de su gastronomía, artesanía de bambú y visitar el Museo del piojito ferroviario, así como la primera radio comunitaria del país "Radio Teocelo".

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