Xalapa, Ver.- (AVC) Este jueves inician las posadas. Estas celebraciones que tienen su origen durante la conquista española se celebran del 16 al 24 de diciembre, pero ¿qué debe tener una posada perfecta? Aquí te contamos.

Origen de las posadas
Durante el mes de diciembre, los aztecas celebraban un mes llamado Panquetzaliztli dedicado a la llegada de su dios Huitzilopochtli. Esta celebración comenzaba el 06 con una duración de 20 días y consistía en colocar banderas en los árboles frutales y estandartes en el templo principal.

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Sin embargo, con la llegada de los españoles se establecen los festejos llamados “misas de aguinaldo”, que se realizaban del 16 al 24 de diciembre. Dichas misas eran realizadas al aire libre, en donde se leían pasajes y se realizaban representaciones alusivas a la Navidad, lo que hoy conocemos como Pastorelas. Además, se daban pequeños regalos a los asistentes conocidos como “aguinaldos”, siendo el origen de las posadas como las celebramos hoy día.

¿Qué debe tener una posada perfecta?

1.Ponche de frutas
Esta bebida caliente es insignia en las posadas, aunque se puede preparar de diferentes maneras, la más tradicional lleva caña de azúcar, manzana, pilonchillo, guayaba, piña, canela y aunque a muchos no les gusten, tejocotes.

2. Piñata

La piñata tradicional de las posadas tiene siete picos que representan los pecados capitales a los que te enfrentas sólo con tu fe (de ahí los ojos vendados para pegarle) y al final tienes una recompensa cuando te abalanzas por los dulces, sólo ¡con cuidado!

3.Aguinaldos

Este pequeño regalito para tus invitados está compuesto por dulces, frutas de temporada, nueces y semillas cubiertas de caramelo de diferentes sabores, en la decoración puedes sacar al artista dentro de ti usando bolsas de celofán, canastas o vasitos.

4. Antojitos mexicanos
Nada mejor para acompañar tu ponche que unos buenos tamalitos, tacos dorados o tostadas, saca tus conocimientos en gastronomía mexicana para que tus invitados se sientan en casa.

5.Cantos y velas
Un momento especial de las posadas es cuando se “pide posada”, una pequeña representación del trayecto que María y José tuvieron que pasar durante el nacimiento de Jesús. Aquí se realizan unos cánticos en donde algunas personas se niegan a dar asilo a los viajeros y otros representan a los padres de Jesús. Los cantos se acompañan con pequeñas velitas.