Canirac estima un repunte mayor al 25% en el consumo en los restaurantes en las vacaciones
Canirac estima un repunte mayor al 25% en el consumo en los restaurantes en las vacaciones Foto:
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2026-03-30.-
La presidenta estatal de la Canirac, Abigail Guzmán Hernández, anunció el Paseo del Café, el cual tendrá lugar en el camellón de la calle Martí de la ciudad de Veracruz, del 3 al 5 de abril próximo. *El evento reunirá a 50 expositores.
Veracruz, Ver.- (AVC/José Juan García) La presidenta estatal de la Canirac, Abigail Guzmán Hernández, estimó que el consumo en los restaurantes de la zona conurbada se incrementará entre un 25 y 30 por ciento en promedio en este periodo vacacional de Semana Santa.
En entrevista celebrada donde anunció el Paseo del Café, Guzmán Hernández dijo que este periodo vacacional representa uno de los más importantes para el sector restaurantero.
“Esta semana es muy importante para el tema de los restaurantes, el sector está esperando Semana Santa, es una fecha muy importante”, subrayó.
La presidenta estatal de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados confió en que el tema del derrame de hidrocarburo no impacte en el arribo de visitantes a la zona conurbada Veracruz-Boca del Río.
Abigail Guzmán Hernández resaltó que las autoridades municipales de Veracruz y Boca del Río realizan diariamente limpieza en las playas con la finalidad de que sean aptas para la recreación.
“Vimos desde hace dos semanas, tres semanas, autoridades de los dos municipios coordinarse para temas de limpieza, es un hecho real que está sucediendo, pero Veracruz es mucho más que playas, tenemos cosas que ofrecer, obviamente apelamos a que se resuelva el tema y que se dé una versión de lo que sucedió”, agregó.
Por otra parte, Guzmán Hernández anunció el Paseo del Café, el cual tendrá lugar en el camellón de la calle Martí de la ciudad de Veracruz, del 3 al 5 de abril próximo.
El evento reunirá a 50 expositores, entre quienes se dedican a la venta de café, chocolate, repostería y comida, toritos, mezcal, joyería y decoración, bisutería, accesorios, arte, crochet, plantas, entre otros.
La presidenta estatal de la Canirac refirió que el evento ha generado una derrama económica de dos millones de pesos en ediciones anteriores, lo cual espera que se repita o supere en este 2026.
“Productores de café, vienen de unos municipios cercanos al puerto , también vienen artesanos, algunos otros expositores no tanto relacionados con asuntos de café porque vienen unos restaurantes a participar, la idea es que sea una tarde dinámica, muy familiar, con actividades también para los niños aprovechando las vacaciones”, finalizó.
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