Poza Rica, Ver.- (AVC) Productores y comerciantes reportan aumento en el precio de la hoja para tamales debido a la escasez en parcelas locales, ocasionada por inundaciones y la temporada de frío, previo al Día de la Candelaria.

Productores y vendedores señalaron que la falta de producto en las parcelas de la región es el principal factor del incremento. Gilberto García García, comerciante y productor de hojas, explicó que las afectaciones por inundaciones redujeron la disponibilidad.

“La verdad es que nuestras parcelas se dañaron bastante y eso generó el aumento, porque la hoja está muy escasa”, indicó.

El productor detalló que, además de los daños previos, las bajas temperaturas influyen en la variación de precios, lo que mantiene al alza el costo de la hoja de plátano y, en algunos casos, la de maíz.

Amas de casa señalaron que el incremento es generalizado en productos agrícolas. Virginia Estudillo comentó que, en estas fechas, también suben chiles y tomates.

“La hoja de plátano es la que está por los cielos, e inclusive la de maíz. Cuando se acerca la Candelaria, los precios empiezan a subir”, señaló.

En contraste, tablajeros reportaron estabilidad en los precios de la carne de cerdo. Jair Aguilerio explicó que la demanda se concentra en cortes como nuca, espinazo y costilla para tamales, sin aviso de incrementos.

Comerciantes coincidieron en que el inicio de 2026 presenta un panorama limitado para la economía familiar en Poza Rica, tras los gastos de fin de año, mientras se espera que el abasto agrícola se normalice en las próximas semanas.