Xalapa, Ver.- (AVC) El costo de la canasta alimentaria volvió a presionar los ingresos de las familias en Veracruz, especialmente en hogares donde el salario se destina principalmente a comida, transporte y servicios básicos.

De acuerdo con el boletín de Líneas de Pobreza publicado por el INEGI, en mayo de 2026 el valor de la canasta alimentaria aumentó 6.9 por ciento anual en el ámbito urbano y 6.3 por ciento en el rural, incrementos superiores a la inflación general anual, que fue de 3.9 por ciento.

¿Cuánto necesita una persona para cubrir la canasta básica?

El INEGI estimó que, en mayo de 2026, una persona necesitó 2 mil 597.37 pesos al mes en zonas urbanas para adquirir únicamente la canasta alimentaria.

En el ámbito rural, el monto fue de mil 960.23 pesos mensuales por persona. Estos valores corresponden a la Línea de Pobreza Extrema por Ingresos, es decir, el ingreso mínimo requerido para cubrir alimentos.

Para cubrir la canasta alimentaria y no alimentaria, el ingreso necesario subió a 4 mil 929.96 pesos mensuales por persona en zonas urbanas y 3 mil 554.28 pesos en zonas rurales.

Jitomate, papa y comida fuera de casa, entre los productos que más subieron

El aumento anual de la canasta alimentaria estuvo impulsado principalmente por el jitomate, los alimentos y bebidas consumidas fuera del hogar y la papa.

En el caso del jitomate, el INEGI reportó un aumento anual de 99.2 por ciento; la papa registró un incremento de 57.3 por ciento, mientras que los alimentos y bebidas fuera del hogar subieron 6.6 por ciento.

Impacto en hogares veracruzanos

Aunque el reporte del INEGI es de cobertura nacional y no presenta cifras desagregadas por estado, los datos sirven como referencia para Veracruz, donde una parte importante de la población enfrenta gasto diario en alimentos, transporte público, servicios y productos de primera necesidad.

El propio instituto señaló que las Líneas de Pobreza permiten determinar si los ingresos mensuales de la población son suficientes para adquirir bienes, servicios y alimentos necesarios.

Además de los alimentos, el INEGI identificó al transporte público como uno de los rubros con mayor incidencia al alza dentro de la canasta no alimentaria, tanto en zonas rurales como urbanas.

Estos incrementos representan una presión adicional para familias veracruzanas que dependen de ingresos fijos o informales, pues el costo de productos básicos creció por encima de la inflación general.