Nanchital, Ver. (AVC).- Autoridades sanitarias reforzaron las medidas de prevención entre vendedores ambulantes de alimentos y bebidas en Nanchital, con el objetivo de reducir riesgos y prevenir nuevos casos de enfermedades gastrointestinales.

El Hospital General de Pemex Nanchital, la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), la Secretaría de Salud y el Ayuntamiento municipal emprendieron acciones conjuntas para mejorar el manejo, preparación y conservación de alimentos. 

Como parte de la estrategia, personal de Cofepris impartió la capacitación “Las cinco claves para la inocuidad de los alimentos”, dirigida principalmente a vendedores ambulantes, así como a trabajadores de Dietología del Hospital General de Pemex y del DIF Municipal. 

La capacitación busca reforzar las medidas de higiene y la adecuada conservación de los alimentos para prevenir nuevos casos y evitar complicaciones entre la población. El comunicado oficial no detalla cuántos casos de enfermedades gastrointestinales se han registrado recientemente en Nanchital ni si existe algún brote identificado. 

Las autoridades acordaron mantener las capacitaciones y ampliar las acciones de vigilancia sanitaria entre las personas que preparan y comercializan alimentos y bebidas en el municipio.