Alvarado, Ver.- (AVC/Perla Sandoval) El próximo domingo 16 de agosto se realizará el Festival del Ceviche Alvaradeño, una celebración que busca reconocer y promover la riqueza gastronómica y la tradición pesquera que distinguen a este municipio de Veracruz.

El evento comenzará a la 1:00 de la tarde en el Callejón de los Mariscos, en coordinación con Pescaderías Unidas por Alvarado y el Grupo Rodevohi.

Durante la jornada, visitantes y familias podrán disfrutar de diversas propuestas relacionadas con uno de los platillos que forman parte de la identidad y cultura gastronómica de Alvarado.

El Gobierno Municipal señaló que el festival tiene como objetivo fortalecer la identidad culinaria de la región, además de respaldar al sector pesquero y a los establecimientos dedicados a la preparación y comercialización de productos del mar.

Asimismo, busca impulsar la promoción de la gastronomía local y preservar el orgullo por las tradiciones alvaradeñas.

La invitación está abierta a las familias alvaradeñas y visitantes, quienes podrán participar en esta celebración y disfrutar del sabor que caracteriza a la Heroica y Generosa Alvarado.