Veracruz, Ver.- (AVC)  Los precios registraron una disminución promedio de 0.25 por ciento durante julio en la ciudad de Veracruz, pero el dato no significa que todo sea más barato ni que el gasto de las familias haya bajado en la misma proporción.

La cifra forma parte del Índice Nacional de Precios al Consumidor (INPC) publicado este viernes por el Inegi. A nivel nacional, la inflación anual se ubicó en 3.12 por ciento en julio de 2026, por debajo del 3.37 por ciento registrado en junio y del 3.51 por ciento de julio del año pasado. 

¿Pero qué significa esto para el bolsillo?

La inflación mide cómo cambian, en promedio, los precios de una amplia canasta de productos y servicios que consumen las familias: alimentos, transporte, vivienda, electricidad, consultas médicas, colegiaturas, restaurantes y otros gastos.

Por eso, que la inflación nacional haya bajado a 3.12 por ciento no significa que los precios hayan disminuido 3.12 por ciento. Significa que los precios siguen siendo más altos que hace un año, pero están aumentando a un ritmo menor.

Un ejemplo sencillo: si una canasta representativa costaba 100 pesos en julio de 2025, con una inflación anual de 3.12 por ciento ahora costaría, en promedio, alrededor de 103 pesos con 12 centavos.

¿Y qué pasó en Veracruz?

En la ciudad de Veracruz, el comportamiento fue distinto cuando se compara únicamente julio contra junio. El Inegi reportó una variación de -0.25 por ciento, una de las reducciones mensuales más importantes entre las ciudades consideradas en su medición.

Esto quiere decir que el conjunto de productos y servicios que monitorea el Instituto costó ligeramente menos en julio que un mes antes. Veracruz apareció junto con ciudades como Tuxtla Gutiérrez, Acapulco, Izúcar de Matamoros, Toluca, Chetumal y Puebla entre aquellas donde los precios tuvieron variaciones por debajo del promedio nacional. 

Sin embargo, no todos los productos bajaron y tampoco todas las familias experimentan el mismo efecto. El impacto depende de qué compra cada hogar y de cuánto de sus ingresos destina a comida, transporte, vivienda o servicios.

El jitomate bajó, pero la cebolla se disparó

Uno de los productos que más ayudó a contener los precios fue el jitomate, que disminuyó 29.20 por ciento durante julio. También bajaron el chile poblano, 15.63 por ciento; el chile serrano, 6.98 por ciento; el huevo, 1.08 por ciento; el gas doméstico LP, 1 por ciento, y el pollo, 0.40 por ciento.

En conjunto, los precios de frutas y verduras disminuyeron 3.11 por ciento durante julio, lo que contribuyó a frenar la inflación general. 

Pero hubo productos que se movieron en sentido contrario. La cebolla aumentó 18.97 por ciento en un solo mes y la naranja subió 11.90 por ciento. Las computadoras aumentaron 6.10 por ciento y el transporte aéreo, 4.11 por ciento.

También continuaron encareciéndose algunos gastos cotidianos: comer en loncherías, fondas, torterías y taquerías aumentó 0.37 por ciento, mientras que los restaurantes registraron un incremento mensual de 0.31 por ciento. El Inegi identifica precisamente a la cebolla, la vivienda y los establecimientos de comida entre los rubros que más presionaron la inflación durante julio. 

Los servicios siguen pesando en el bolsillo

El dato mensual favorable en algunos alimentos contrasta con lo que ocurre cuando se comparan varios servicios con sus precios de hace un año.

Los restaurantes y servicios de alojamiento cuestan 6.37 por ciento más que en julio de 2025, mientras que seguros y servicios financieros aumentaron 6.41 por ciento.

Los servicios educativos acumularon un incremento anual de 5.91 por ciento; los gastos relacionados con salud aumentaron 4.80 por ciento y vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles subieron 3.23 por ciento. 

Esto ayuda a entender por qué una persona puede escuchar que “bajó la inflación” y, al mismo tiempo, sentir que su dinero sigue alcanzando para menos en algunos gastos.

La reducción de la inflación no borra los aumentos acumulados de años anteriores. Si un producto pasó de 20 a 25 pesos y posteriormente deja de subir tan rápido, seguirá costando más que antes aunque la inflación se desacelere.

¿Qué pasó con la canasta básica?

El Inegi también da seguimiento a una canasta de consumo mínimo formada por 170 bienes y servicios relacionados con necesidades alimentarias y no alimentarias.

Durante julio, esta canasta registró una reducción mensual de 0.08 por ciento, pero al compararla con julio del año pasado todavía era 2.73 por ciento más cara. 

Así, los datos de julio muestran dos movimientos al mismo tiempo: la inflación nacional perdió velocidad y en la ciudad de Veracruz hubo una ligera reducción mensual de precios, impulsada por productos como el jitomate y otros alimentos.

Pero esto no significa que el costo de vida haya regresado a niveles anteriores. Varios servicios, alimentos y gastos permanentes de los hogares continúan siendo más caros que hace un año.