Xalapa, Ver.- (AVC/Verónica Huerta) Productores de Tatatila llegaron este viernes 31 de julio de 2026 a Xalapa para ofrecer higo fresco de primera calidad a 15 pesos el kilogramo, con el objetivo de eliminar intermediarios y obtener un precio más justo por su cosecha.

Un grupo de 20 productores instaló su punto de venta en la calle Prolongación Villahermosa, esquina con avenida Xalapa, a un costado de la Benemérita y Centenaria Escuela Normal Veracruzana "Enrique C. Rébsamen", donde comercializan directamente del productor al consumidor.

El productor Eloy López Hernández explicó que esta estrategia busca evitar el llamado "coyotaje", ya que los intermediarios compran el kilogramo de higo en apenas 8 pesos y posteriormente lo comercializan en estados como Puebla, Querétaro, Estado de México y Ciudad de México a un precio que puede triplicarse.

"Lo que buscamos es que el productor venda directamente al comprador. Así el consumidor adquiere fruta fresca a un mejor precio y el productor obtiene una ganancia justa", señaló.

El mantenimiento del cultivo supera los 30 mil pesos por hectárea

López Hernández indicó que producir una hectárea de higo implica una inversión superior a 30 mil pesos al año, principalmente por el combate de la mosca negra del higo, una plaga que llegó a México en 2020 y se detectó en Veracruz en 2023.

Explicó que, además de fertilizar los árboles y realizar labores de limpieza, los productores han tenido que incrementar los gastos para controlar las enfermedades provocadas por esta plaga.

"Desde que llegó la mosca se encareció mucho el mantenimiento, pero hemos tratado de combatirla para seguir ofreciendo un producto de calidad", comentó.

En mercados el higo supera los 30 pesos por kilo

El productor destacó que mientras los "coyotes" pagan 8 pesos por kilogramo en las huertas de Tatatila, la venta directa en Xalapa les permite obtener 7 pesos más, al ofrecerlo en 15 pesos.

Añadió que en verdulerías, mercados municipales y supermercados, el kilogramo de higo puede venderse en más de 30 pesos.

Regresarán el 5 de agosto

Los productores informaron que volverán a instalar su punto de venta el próximo miércoles 5 de agosto de 2026 en la misma ubicación, por lo que invitaron a la población xalapeña a consumir fruta fresca y apoyar directamente a los agricultores.

Tatatila, ubicado a 44 kilómetros de Xalapa, además de ser reconocido por la producción de higo, cuenta con atractivos naturales como las cascadas de Tenexpanoya y el río Escalona, destinos ideales para actividades de ecoturismo.

La mosca negra afecta la producción

En diciembre de 2025, investigadores del Instituto de Ecología A.C. (Inecol), junto con autoridades municipales y productores de Tatatila, dieron a conocer los resultados de estudios sobre la mosca negra del higo, una especie invasora originaria del Mediterráneo y Medio Oriente.

Los especialistas señalaron que esta plaga fue detectada en México en 2020 y, aunque su presencia en Veracruz es reciente, ya ha provocado daños importantes en los huertos de higo del municipio.